Berichte / Protokolle Wein

Die Fachgruppe Wein organisiert in enger Zusammenarbeit mit der ZHAW und Agroscope ACW die Wädenswiler Weintage. Sie finden jeweils Anfang Januar (am Donnerstag und Freitag in der zweiten Januarwoche) statt. Die zweitägige Fortbildungstagung widmet sich am ersten Tag dem Weinbau und am zweiten Tag der Weinbereitung.

Die nächsten Wädenswiler Weintage 2022 finden am 13. und 14. Januar 2022 an der ZHAW in Wädenswil statt.

Das Programm finden Sie hier.

Link zur Online-Anmeldung

Tabelle: – Archiv der Wädenwiler Weintage

Die Links in der folgenden Tabelle führen z.T. auf PDF-Dokumente
Jahr Programm Unterlagen Rebbau Unterlagen Weinbereitung
2018 Flyer 2018 Rebbau 2018 Weinbereitung 2018
2017 Flyer 2017 Rebbbau 2017 Weinbereitung 2017
2016 Flyer 2016 Rebbbau 2016 Weinbereitung 2016
2015 Flyer 2015 SZOW-Bericht Weinbereitung 2015
2014 Flyer 2014 SZOW-Bericht Nr. 4/2014
2013 Flyer 2013 SZOW-Bericht  Nr. 4/2013
2012 Flyer 2012 Rebbau 2012 Weinbereitung 2012
2011 Flyer 2011 Rebbau 2011 Weinbereitung 2011
2010 Flyer 2010 Rebbau 2010 Weinbereitung 2010
2009 Flyer 2009 Rebbau 2009 Weinbereitung 2009
2008 Flyer 2008 Rebbau 2008 Weinbereitung 2008
2007 Flyer 2007 Rebbau 2007 Weinbereitung 2007
2006 Flyer 2006 Rebbau 2006 Weinbereitung 2006
2005 Flyer 2005 Weinbereitung 2005
2004 Flyer 2004 Weinbereitung 2004
2003 Flyer 2003  Weinbereitung 2003
2002 Flyer 2002  Weinbereitung 2002
2001 Flyer 2001  Weinbereitung 2001
2000 Flyer 2000  Weinbereitung 2000
1999 Flyer 1999  Weinbereitung 1999
1998 Flyer 1998  Weinbereitung 1998

Neuer Lehrgang in der Weinbranche

Weinbautechniker/ -in HF (im Anerkennungsverfahren)

Die Höhere Fachschule Weinbautechniker/in richtet sich an Praktiker der Weinbranche, die Führungsverantwortung übernehmen und sich in die Feinheiten der Produktionstechnik im Weinbau, wie auch in der Weinbereitung vertiefen möchten.

Weitere Informationen finden Sie unter:

http://www.strickhof.ch/weiterbildung/spezialkulturen-hortikulturen/hf-weinbautechniker/

Zeitschrift

Obst- und Weinbau

http://www.obstundweinbau.ch/obstundweinbau/